Тісто вимішувати не доведеться: як приготувати простий торт з вафель та крекерів до чаю

Для приготування смачного торта зовсім не обов’язково замішувати тісто чи витрачати години на випікання коржів. Іноді все, що потрібно — це кілька простих інгредієнтів, які вже є вдома. Наприклад, можна зробити лінивий "наполеон" із печива "вушка" — і вийде справжній десерт без зайвих зусиль.

Але сьогодні ми пропонуємо ще одну ідею смачної домашньої випічки без випікання — торт з вафель та крекерів. Він виходить ніжним, хрумким і дуже апетитним. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "vita_foodblog".

Як приготувати торт з вафель та крекерів

Інгредієнти:

• сметана 20% – 3 пакети;
• желатин – 20 г;
• варене згущене молоко – 0,5 л;
• вода для желатину – 50 мл;
• цукор – 100 г (за бажанням);
• вафельні коржі – 1 упаковка;
• крекер (звичайний та/або маковий) – 4 упаковки;
• банан – 3 шт.;

Кроки приготування:

1. Змішати сметану, цукор (за бажанням) і варене згущене молоко до однорідності.
2. Замочити желатин у воді, дати набрякнути, потім розтопити (не кипʼятити) та ввести в крем. Якщо крем вийшов із грудочками, злегка підігріти суміш у мікрохвильовці.
3. Нарізати банани кільцями.
4. Почати збірку торта: викласти вафельний корж, змастити кремом, додати крекер, знову крем, викласти банани, знову крем, і повторити шари, поки не закінчаться інгредієнти.
5. Завершити верхнім вафельним коржем і злегка притиснути торт.
6. Дати настоятись у холодильнику щонайменше 4 години, а краще на ніч.