Виростили найбільший часник у світі: вага здивує кожного

Британський садівник Грем Барратт з графства Глостершир став володарем рекорду Книги рекордів Гіннеса за найважчий слоновий часник у світі. Вага однієї головки склала 1,75 кг.Щоб встановити світовий рекорд, чоловіку знадобилося 10 років практики, пише Guinness World Records.Барратт розповів, що цибулини з кожним роком ставали все більшими. Він відбирав найбільші зубчики для наступного вегетаційного періоду.Його рекордний екземпляр був посаджений у вересні 2025 року. "Я посадив 37 різних зубчиків та застосовував до них різні методи догляду. За іронією долі, цьому гіганту не приділяли особливої ​​уваги - хіба посадили його крізь чорну мембрану, що захищає від бур'янів. Це допомогло вберегти цибулину від морозу у зимові місяці", - розповів Барратт.Цей рекордсмен з гострим смаком, діаметр якого становив 19 см, приблизно в 35 разів важчий за звичайну головку часнику, яку можна купити в продуктовому магазині.Насправді він відноситься до виду, який є спорідненим, але відмінним від часнику, що традиційно використовується в кулінарії (Allium sativum), виду, який називається слоновий часник (A. ampeloprasum) - це різновид цибулі-порею, яка, як випливає з назви, природно дає набагато більші цибулини. Але він все одно приблизно в чотири-п'ять разів більший за звичайний.