Як приготувати справжній журек: покроковий рецепт великоднього польського супу
У кожної країни є національні традиційні страви.
У Польщі такою стравою є журек - густий, наваристий суп на житній заквасці, з білою ковбасою, яйцем і хріном, який традиційно готують на Великдень.
Цей ароматний навар традиційно подають на Великдень, і він символізує не просто ситність, а глибоку пов...