Врачи рассказали, как правильно пить кофе

Кофе может как принести пользу, так и вредить, пишет на своей странице в соцсети руководитель Минздрава Ульяна Супрун.

По ее словам, если кофе умеренно употреблять ради удовольствия, а не стимуляции мозга, то он полезен.

Кофе содержит кофеин и ряд полифенольных соединений и эфирных масел.

Именно фенольные соединения прежде всего обуславливают полезное влияние кофе на здоровье.

Они действуют как антиоксиданты.

Кофе хорошо влияет на различные процессы в организме.

В частности, на 40% уменьшает риск рака печени у людей-носителей вируса гепатита С, повышает давление, уменьшает проявления вызванного алкоголем панкреатита, кофе на 18-60% уменьшает риск развития болезни Паркинсона.

Любители кофе реже болеют диабетом, а у людей, которые быстро разрушают кофеин, этот напиток снижает развитие сердечно-сосудистых болезней.

А еще – кофе хорош в борьбе с сонливостью.

Кофе также может вредить здоровью.

Прежде всего – это медленное обезвреживания кофеина.

«Если у вас гены «мощных» цитохромов, то кофе на вас почти не будет действовать, и можно пить много.

Владельцы «медленных» цитохромов долго обезвреживают кофеин, поэтому он действует дольше и сильнее, и вызывает тахикардию, гипертензию, боли в сердце, тревожность и нарушения сна», - сообщает Супрун.

Советует не пить кофе тем, у кого от него колотится сердце, пересыхает во рту и пропадает сон.

Иногда люди попадают в зависимость от кофе.

Сначала от кофе хорошо: он вызывает выброс дофамина, но со временем этот эффект исчезает.

«Нейромедиаторы заканчиваются, начинают действовать другие механизма ощущения усталости и истощения, а мозг увеличивает количество аденозиновых рецепторов.

В результате, чтобы их все заблокировать, следует принять еще больше кофе.

Тревожность растет, но кофе не возбуждает мозг», - констатирует руководитель Минздрава.

Она советует, сделать перерыв и не пить кофе.

После этого количество аденозиновых рецепторов уменьшится до привычного уровня.

Кофе лучше запивать водой, пить без сахара и вкусностей или молока.

Совета, сколько пить кофе, не существует.

Если он «не действует», то можно до шести порций эспрессо в день.

Если кофе слишком возбуждает – не больше порции.

Кофе можно пить беременным женщинам один-два раза в день.

Впрочем, высокие дозы кофеина во время беременности увеличивают риск выкидыша или рождения ребенка с малым весом.

Этот напиток может увеличивать риск остеопороза.

Кофе в сочетании с сигаретами увеличивает удовольствие, продлевает действие кофе и замедляет обезвреживание кофеина.

«Если вам стоит «сделать рывок», но сил нет, выпейте кофе и поспите 15 минут.

Во время сна в мозгу станет меньше аденозиновых рецепторов, и кофеина будет легче заблокировать остальные.

Такой трюк поможет чувствовать себя бодрее», - советует Ульяна Супрун.