Рецепт дня: вкуснейший желейный салат на зиму
main image main image

Рецепт дня: вкуснейший желейный салат на зиму

Сегодня ГолосUA предлагает приготовить очень вкусный овощной салат в желе на зиму.

На 3 полуторалитровые банки понадобятся по одному килограмму - свежие огурцы, бурые помидоры, болгарский перец, а также 4 луковицы, большой пучок петрушки, 6 зубчиков чеснока, 15 шт.

черного перца горошком, 2 л кипяченой воды,.

6 ст.

сахара с горкой, 3 ст.

уксусной эссенции, 6 ст.

растительного масла, 80 г желатина.

Вес овощей примерный, можно заложить в банки чего-то побольше, чего-то поменьше.

Однако количество рассола дано на три 1,5-литровые банки.

Сначала вскипятите воду – 2 л, от этого количества возьмите 1 стакан воды и остудите в холодильнике.

Затем замочите в ней желатин.

В остальной воде растворите соль и сахар, прокипятите минут 5.

Теперь пусть рассол ждет своей очереди.

Режем овощи: болгарский перец соломкой, огурцы – кольцами, лук – соломкой, помидоры - кружочками.

На дно 1,5 литровых банок кладем по 5-6 горошин черного перца и по 2 зубчика нарезанного чеснока.

Теперь укладываем овощи слоями - перец, помидоры, огурцы, лук и нарезанную петрушку.

Каждого вида овощей будет по два слоя.

Растворить на огне разбухший желатин, не доводя до кипения, вылить эту смесь в рассол и перемешать.

В каждую банку влить по 1 ст.

уксуса и по 2 ст.

растительного масла, залить рассолом.

Банки накрыть крышками и простерилизовать: поставить их в большую кастрюлю, дно которой застелить полотенцем.

Залить банки водой по «плечики».

Довести воду в кастрюле до 80-85 градусов, закрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 15-20 минут.

Затем готовый салат вынуть, закатать, перевернуть и укутать.

Конгресс США планирует выделить 6-8 млрд долларов на борьбу с коронавирусом
Конгресс США планирует выделить 6-8 млрд долларов на борьбу с коронавирусом
UAToday
Президент созвал внеочередное заседание Верховной Рады
Президент созвал внеочередное заседание Верховной Рады
Bagnet
Стефанчук рассказал, какие направления в правительстве хотят усилить новыми кадрами
Стефанчук рассказал, какие направления в правительстве хотят усилить новыми кадрами
UAToday
Коронавирус в Иране: США ослабили санкции против Тегерана
Коронавирус в Иране: США ослабили санкции против Тегерана
Comments UA
Гончарук подал Зеленскому новое прошение об отставке: СМИ узнали причину
Гончарук подал Зеленскому новое прошение об отставке: СМИ узнали причину
Обозреватель
США потребовали от Путина немедленно "посадить" военные самолеты в Сирии
США потребовали от Путина немедленно "посадить" военные самолеты в Сирии
Обозреватель
Люнгман: Місія МВФ досягла прогресу в переговорах з Україною щодо стабілізаційного законодавства
Люнгман: Місія МВФ досягла прогресу в переговорах з Україною щодо стабілізаційного законодавства
112 UA
Гривня втрачає позиції: курс валют на 29 лютого
Гривня втрачає позиції: курс валют на 29 лютого
Народна правда
Богатейшие люди мира потеряли $444 млрд за неделю
Богатейшие люди мира потеряли $444 млрд за неделю
Корреспондент
Аграрний дайджест від Єнота-агровіра
Аграрний дайджест від Єнота-агровіра
Agravery
Повлияет коронавирус, и не только: что будет с ценами на автомобильное топливо в марте
Повлияет коронавирус, и не только: что будет с ценами на автомобильное топливо в марте
Сегодня
За рік Іспанія встановила вітрові станції загальною потужністю 2243 МВт
За рік Іспанія встановила вітрові станції загальною потужністю 2243 МВт
Eco Town
Погода на выходные: в Украине будет тепло, дожди отступят
Погода на выходные: в Украине будет тепло, дожди отступят
Telegraf
Разблокировка спутникового телевидения в Украине: когда заработает и какие каналы будем смотреть
Разблокировка спутникового телевидения в Украине: когда заработает и какие каналы будем смотреть
Политека
Чем удивит погода в последний день зимы: синоптики дали «теплый» прогноз
Чем удивит погода в последний день зимы: синоптики дали «теплый» прогноз
Сегодня
Зима прощається з Україною сонцем та теплом: синоптики уточнили прогноз погоди
Зима прощається з Україною сонцем та теплом: синоптики уточнили прогноз погоди
Народна правда
Украинцам прогнозируют "весеннюю" погоду в последний день зимы
Украинцам прогнозируют "весеннюю" погоду в последний день зимы
Апостроф
Хмарно, але без опадів: прогноз погоди на 29 лютого
Хмарно, але без опадів: прогноз погоди на 29 лютого
ГЛАВКОМ NET
В МОН заявили, что студентам некоторых вузов задерживают стипендию
В МОН заявили, что студентам некоторых вузов задерживают стипендию
UAToday
Вышедший из-под коронавирусного карантина начал жутко кашлять в эфире телеканала
Вышедший из-под коронавирусного карантина начал жутко кашлять в эфире телеканала
U-NEWS
Сегодня отмечается День оверклокера
Сегодня отмечается День оверклокера
Overclockers
Украинские учителя пройдут курс домедицинской помощи — Новосад
Украинские учителя пройдут курс домедицинской помощи — Новосад
УкраинФорм
Канада больше не планирует эвакуировать своих граждан из регионов с коронавирусом
Канада больше не планирует эвакуировать своих граждан из регионов с коронавирусом
УкраинФорм
До 16 березня в Україні запустять безкоштовні версії заблокованих телеканалів
До 16 березня в Україні запустять безкоштовні версії заблокованих телеканалів
Знай
10-летний мальчик в Житомире стрелял по прохожим
10-летний мальчик в Житомире стрелял по прохожим
Vlasti
В ГСЧС показали спецвертолет для транспортировки больных коронавирусом
В ГСЧС показали спецвертолет для транспортировки больных коронавирусом
FaceNews
В Калифорнии зафиксировали второй случай заражения коронавирусом — WP
В Калифорнии зафиксировали второй случай заражения коронавирусом — WP
УкраинФорм
Військову базу у Франції закрили на карантин через коронавірус
Військову базу у Франції закрили на карантин через коронавірус
ГЛАВКОМ NET
Лежал среди могил: на Байковом кладбище нашли бездыханное тело
Лежал среди могил: на Байковом кладбище нашли бездыханное тело
Bagnet
В результате столкновения поезда с автобусом в Пакистане погибли 30 человек
В результате столкновения поезда с автобусом в Пакистане погибли 30 человек
УкраинФорм
Семь побед из семи: украинский уникум Магучих закрыла зиму "золотом" в Норвегии
Семь побед из семи: украинский уникум Магучих закрыла зиму "золотом" в Норвегии
Сегодня
Эпидемия коронавируса: СМИ узнали о возможной отмене итогов чемпионата Англии из-за COVID-19
Эпидемия коронавируса: СМИ узнали о возможной отмене итогов чемпионата Англии из-за COVID-19
UAToday
Рейтинг ESPN: український боксер Василь Ломаченко – найкращий боксер світу
Рейтинг ESPN: український боксер Василь Ломаченко – найкращий боксер світу
24tv
Бондаренко пробилась в полуфинал парного разряда в Акапулько
Бондаренко пробилась в полуфинал парного разряда в Акапулько
Telegraf
Аррисабалага готов покинуть «Челси»
Аррисабалага готов покинуть «Челси»
XSPORT
И кто здесь король? Ломаченко обошел Фьюри в рейтинге лучших боксеров современности по версии ESPN
И кто здесь король? Ломаченко обошел Фьюри в рейтинге лучших боксеров современности по версии ESPN
Сегодня
Полиция получит новое основание для остановки авто
Полиция получит новое основание для остановки авто
Svidok
Женевский автосалон впервые за 70 лет существования отменен из-за коронавируса
Женевский автосалон впервые за 70 лет существования отменен из-за коронавируса
Голос
Автолюбитель случайно обнаружил ценный раритетный мотоцикл. Простоял в заводской коробке почти 30 лет
Автолюбитель случайно обнаружил ценный раритетный мотоцикл. Простоял в заводской коробке почти 30 лет
Акценты
Быстрейший круг Феттеля в Барселоне
Быстрейший круг Феттеля в Барселоне
Telegraf
Женевський автосалон скасували вперше з 1947 року – через загрозу коронавірусу
Женевський автосалон скасували вперше з 1947 року – через загрозу коронавірусу
5 UA
Электрические байки украинского производства на выставке Bike Expo 2020
Электрические байки украинского производства на выставке Bike Expo 2020
AutoCentre
Любовница Лазарева впервые прервала молчание и назвала причину их громкого расставания: "Был женат..."
Любовница Лазарева впервые прервала молчание и назвала причину их громкого расставания: "Был женат..."
Политека
Тіна Кароль попередила всіх українців про небезпеку
Тіна Кароль попередила всіх українців про небезпеку
U-NEWS
Лобода "довела до інфаркту" зоозахисників, ось що вона на себе одягла
Лобода "довела до інфаркту" зоозахисників, ось що вона на себе одягла
Знай
Даша Астаф
Даша Астаф'єва у смугастому боді похизувалася сідницями
TSN
Шмидт из "Бригады" сел в настоящую тюрьму: трагедия актера
Шмидт из "Бригады" сел в настоящую тюрьму: трагедия актера
Обозреватель
Вышел первый трейлер ремейка хоррора «Кэндимен»
Вышел первый трейлер ремейка хоррора «Кэндимен»
Comments UA
Си Цзинпин: коронавирус крупнейшее ЧП в сфере здравоохранения за всю историю Китая
Си Цзинпин: коронавирус крупнейшее ЧП в сфере здравоохранения за всю историю Китая
UAToday
Сколько бананов можно есть в день, рассказали медики
Сколько бананов можно есть в день, рассказали медики
U-NEWS
Україна готується до апокаліпсису: в яких лікарнях будуть приймати хворих з коронавірусом
Україна готується до апокаліпсису: в яких лікарнях будуть приймати хворих з коронавірусом
Знай
Комаровский рассказал, в чем главная опасность чиханья у детей: "Идеальные условия для..."
Комаровский рассказал, в чем главная опасность чиханья у детей: "Идеальные условия для..."
Политека
Коронавірус продовжує захоплювати світ: заразилися вже понад 80 тисяч людей
Коронавірус продовжує захоплювати світ: заразилися вже понад 80 тисяч людей
Народна правда
Первая помощь при травмах головы
Первая помощь при травмах головы
Telegraf