Борщ попал в топ-20 самых вкусных супов мира от СNN

Украинский борщ оказался в 20-ке самых вкусных супов мира, которую составило американское издание СNN.

Эксперты издания вспоминают наше национальное блюдо третьим — после банги (нигерийский суп из пальмовых орехов) и фо бо (вьетнамский суп-лапша с говядиной).

— Кусочки нежной свеклы плавают в красном бульоне для супа, который любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправлен ложкой сметаны, — это не просто свекольный суп, — говорится в описании к блюду.

Редакторы также отмечают, что борщ часто ошибочно относят к российской кухне, и в настоящее время украинские повара ведут кампанию за включение борща в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Источник: СNN