Суперфуд одуванчик: кому полезен и кому противопоказан

Одуванчик - солнечный весенний цветок, растет везде и ничего не стоит, а использовать его можно не только с лечебной целью, но и для приготовления варенья, кофе и салата

Витамина А в одуванчике больше, чем в моркови, а также он содержит еще пять групп витаминов, каротиноиды, инулин, тараксацин, тритерпеновые соединения, органические кислоты, эфирное и жирное масло, смолы, флавоноиды, дубильные вещества. Цветы одуванчика собирают весной и летом, а корень - осенью. Знатоки особенно отмечают вино из одуванчиков

По материалам специализированных сайтов