Глазурь для паски без яиц – три рецепта

Пасха является самым большим религиозным праздником года. В 2021 году она выпадает на 2 мая.

Традиционно в этот день на столе у каждой семьи должен быть кулич. Рецептов для его приготовления есть множество.

Также по-разному можно приготовить и глазурь на паску. В выборе ингредиентов необходимо отталкиваться от своих предпочтений. Вегетарианцы предпочитают готовить без яиц, а те, кто следят за фигурой, – без сахара.

Как приготовить глазурь для праздничного кулича каждая хозяйка решает сама, поскольку традиционного рецепта нет.

Факты ICTV подготовили три рецепта глазури на паску без яиц.

Сахарная глазурь без яиц с лимонным соком

Что понадобится:

• Сахарная пудра – 150 г,
• Лимонный сок – три столовые ложки.

Общее время приготовления – 15-20 минут.

Процесс приготовления сахарной глазури без яиц:

1. Берем 150 г сахарной пудры и вливаем в нее три столовые ложки сока лимона.
2. Все хорошо размешиваем до однородной массы.
3. Украшаем глазурью пасху.

Глазурь без яиц, которая не осыпается

Что понадобится:

• Сахарная пудра – 100 г
• Лимонный сок – три столовые ложки
• Сливочное масло – 30 г

Общее время приготовления – 20-25 минут.

Процесс приготовления неосыпающейся глазури без яиц

1. Растапливаем 30 г масла на медленном огне.
2. Добавляем к маслу три столовые ложки сока лимона и 100 г сахарной пудры.
3. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
4. После того, как снимите смесь с огня, ее сразу же необходимо нанести на пасху.

Глазурь на сухом молоке без яиц

Что понадобится:

• Сухое молоко – пять столовых ложек
• Сгущенное молоко – 200 г
• Лимонный сок – пять-шесть капель (добавляем по вкусу)

Общее время приготовления глазури на сухом молоке – 15 минут.

Процесс приготовления:

1. В 200 г сухого молока добавляем пять столовых ложек сгущенки.
2. Хорошо перемешиваем и добавляем пять капель лимонного сока.
3. Еще раз хорошо перемешиваем глазурь и украшаем пасху.

Глазурь из маршмеллоу

Кроме глазури без яиц, Факты ICTV подготовили также рецепт глазури из маршмеллоу.

Такой сироп идеально подходит для украшения, потому что не трескается и не осыпается, когда режешь кулич.

Ознакомиться с рецептом глазури из маршмеллоу можно в материале Фактов ICTV.