Зимовий раціон: що їсти в холоди і від яких продуктів потрібно відмовитися

Від дієтолога Лізи Бернетт - поради, як збалансувати свій зимовий раціон, щоб харчування було корисним, не обтяженим, поживним і корисним. Найважливіші продукти і вітаміни, які варто їсти в зимовий період.

Про це дієтолог розповіла в інтерв'ю Healthessential.

Які вітаміни не можна прибрати з раціону

Зрозуміло, що взимку людина менше отримує вітаміну D від сонячного світла, тому потрібно їсти молочні продукти, а також рибу, зокрема, лосось і тунець. Для балансу бажано підтримувати імунітет вітаміном C, він міститься в болгарському перці, цитрусових фруктах.

Щоб ваша шкіра взимку не була сухою, їжте вітаміни групи Е. це горіхи, насіння, манго і авокадо. А для харчування мозку важливий вітамін В, який є в квасолі і листовій зелені.

Важливість супів в зимовому харчуванні

Не дивно, що після легкого літнього раціону людина переходить на більш важку їжу взимку. Для того щоб не перезавантажувати організм, готуйте взимку якомога більше супів та іншої рідкої їжі. Але стежте за кількістю солі, перебір з цим інгредієнтом призведе до проблем з серцем. Також бажано відмовитися від консервованих овочів, адже в них багато солі і цукру в сиропі.

Краще заморожуйте овочі і додавайте їх в супи, рагу, омлети та інші страви. Взимку краще налягати на моркву, мандарини, гранати, часник, брюссельську капусту, курку, кавун, імбир і шпинат. З таким раціоном ви ніколи не будете скаржитися на погане самопочуття або голод.

Раніше портал MY.UA повідомляв, що легкий новорічний торт без випічки: рецепт приготування з йогуртом.

Також ми писали, що депутати запропонували святкувати День українського борщу: дякую Євгену Клопотенку.

Щоб не пропустити найцікавіші новини - читайте нас в Telegram і Viber.