Об этом доктор натуропатии рассказывает на своем сайте, передает Укринформ.
Майкл Мюррей советует исключить из рациона рафинированный сахар, белую муку и другие источники простых сахаров, ведь они становятся причиной повышения сахара в крови. В дальнейшем это приводит к росту риска ожирения, диабета второго типа и ранней смерти.
В то же время он советует ежедневно потреблять по меньшей мере пять порций овощей и две фруктов, которые являются источником важных для иммунитета питательных веществ. Порцией можно считать один стакан сырых овощей или фруктов, или ½ стакана вареных или приготовленных другим способом.
Также доктор натуропатии отмечает, что следует ограничить потребление мяса и продуктов животного происхождения, поскольку они повышают риск сердечных заболеваний. Если решили есть красное мясо, то выбирайте постные куски, избегайте слишком жирного, потребляйте максимум 85-110 г мяса в день. Покупайте мясо скота, выращенного на траве или на свободном выпасе, или дичь.
Кроме выращенной в природных условиях птицы необходимо сосредоточиться на органических пищевых продуктах. Рекомендовано потребление мононенасыщенных жиров из орехов, семян, авокадо и оливкового масла, а также омега-3 из рыбьего масла и семян льна.
Важно ограничить потребление соли, что в избыточном количестве может повысить у некоторых людей артериальное давление и риск заболевания раком. Для того, чтобы уменьшить потребление, есть несколько советов: со стола убрать солонку, не добавлять соль во время приготовления пищи, воспользоваться заменителями соли с хлоридом калия.