19 мая, воскресенье
С картинками
Текстовый вид
ru
Украинский
Русский
Лучше, чем "Винегрет": полезный салат с запеченной свеклой на каждый день
Лучше, чем "Винегрет": полезный салат с запеченной свеклой на каждый день

Лучше, чем "Винегрет": полезный салат с запеченной свеклой на каждый день

Салаты из свеклы – лучшее блюдо для легкого обеда и даже ужина. Стоит отметить, что свекла хорошо сочетается с луком, черносливом, изюмом, специями, чесноком, сметаной и овощами.

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом вкусного и полезного салата из свеклы, с черносливом и орехами.

Ингредиенты:

  • Отварная или запеченная свекла – 500 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус яблочный – 1 ст. л.
  • Орехи грецкие – 80 г
  • Чернослив – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – 200 г
  • Зелень – для подачи

Способ приготовления:

1. Свеклу запеките, очистите и натрите на терке, добавьте яблочный уксус и перемешайте.

2. Чернослив залейте кипятком, слейте воду и порежьте его.

3. Орехи поджарьте на сухой сковороде, и порубите мелко, добавьте в свеклу.

4. Добавьте соль, сахар, сметану, перемешайте.

При подаче посыпьте салат измельченной зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

  • Винегрет со свежей капустой
  • Винегрет с фасолью
  • Диетический винегрет
Источник материала
Поделиться сюжетом