Незвичайні мариновані яйця у буряковому соку всього за 30 хвилин: яскравий колір та смак точно здивують гостей

Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!

Інгредієнти:

• Яйце 8 шт.
• Буряк 1 шт.
• Червона цибуля 1 шт.
• Лавровий лист 2 шт.
• Часник 3 зуб.
• Вода 700 мл
• Оцет 100 мл
• Діжонська гірчиця 1 ст. л.
• Сіль 1 ст. л.
• Цукор 1 ст. л.
• Кмин 0,5 ч. л.
• Перець запашний 8 шт.

Як приготувати:

Для початку приготуйте буряковий маринад: у воду додайте цукор, кмин, запашний перець, сіль та зернову гірчицю. Доведіть суміш до кипіння. Киньте лавровий лист і нарізану кільцями цибулину.

Проваріть все протягом 5 хвилин, потім влийте натуральний оцет і всипте нарізану смужками відварений буряк. Варіть ще 5 хвилин, після чого зніміть із вогню. На дно банки покладіть нарізаний платівками часник, варені яйця та овочі з маринаду.