Хрустящее апельсиновое печенье к чаю: выпекается всего 15 минут

Уютными зимними вечерами всегда хочется попить чаю всей семьей. На этот случай замечательной идеей будет приготовить хрустящее домашнее печенье. Особенно вкусно, если в нем ощущается легкая цитрусовая нотка.

Идея приготовления хрустящего апельсинового печенья к чаю опубликована на странице фудблогера Екатерины с ником kathycoooks в Instagram. Изделия выпекаются всего 15 минут.

Ингредиенты:

• мука – 350 г
• яйца – 2 шт
• сахар – 100 г
• мягкое сливочное масло – 100 г

• апельсиновый фреш – 50 мл
• цедра из одного апельсина
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• ванильный сахар – 0,5 ч.л.
• сушеная цедра лимона – по желанию
• сахарная пудра – 150 г

Способ приготовления:

1. К мягкому сливочному маслу добавить сахар и перемешать миксером.

2. Также добавить яйца, фреш и цедру.

3. Все хорошо смешать.

4. Всыпать муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замесить тесто.

5. Поставить в холодильник в час.

6. Затем достать тесто и сформовать шарики небольшого размера.

7. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на пергамент.

8. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.

9. Готовое печенье должно остыть и его можно кушать с чаем. Оно выходит очень нежное и с приятной кислинкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постное овсяное печенье с финиками
• Овсяное печенье без муки
• Кокосовое печенье без муки