Домашний майонез за 3 минуты: готовится на сырых яйцах

Майонез является самым популярным соусом для заправки салатов, а также намазок. И лучше всего его готовить дома, из растительного масла и яиц, без добавления загустителей. 

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом домашнего майонеза на сырых яйцах, который готовится 3 минуты. 

Ингредиенты: 

• масло растительное – 180 мл
• яйцо свежее – 1 шт. 
• уксус – 1 ч. л. 
• соль – 1/2 ч. л. 
• перец – щепотка
• сахар – 1 ч. л. 
• горчица – 1 ч. л.

Способ приготовления: 

1. В чашу блендера налейте растительное масло, добавьте сахар, соль, перец, горчицу, уксус и яйцо, пробейте погружным блендером. 

Храните домашний майонез не больше 4 дней в холодильнике!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Густой домашний майонез за 5 минут

• Кабачковая икра с майонезом

• Новогодний салат без майонеза