Вкусно и полезно: рецепты невероятных сладостей на Новый год 2024

Какой же праздник без сладостей? Вместо того, чтобы покупать магазинные конфеты или тратить время на приготовление калорийных тортов, отдайте предпочтение полезным лакомствам из натуральных ингредиентов: фруктов, овощей, семян, орехов и тому подобное.

Факты ICTV предлагают рецепты очень вкусных лакомств (без сахара, консервантов или пищевых добавок), которые можно приготовить на новогодний стол 2024.

Фруктовое мороженое

Самый простой рецепт новогоднего десерта – фруктовый лед, который можно подавать в качестве полезной сладости со свежими ягодами или безалкогольным .

Ингредиенты на четыре порции

• любые фрукты (например, киви или бананы) – 1 кг
• лимонный сок – 1 ст. л.

Приготовление

1. Очищенные от кожуры фрукты нарежьте на дольки.
2. Взбейте в блендере с лимонным соком до консистенции фруктовое пюре.
3. Затем перелейте пюре в специальную форму и заморозьте.

Смесь сухофруктов и орехов с имбирно-апельсиновой корочкой

Еще одним популярным низкокалорийным сладким блюдом является смесь сухофруктов и орехов. Приготовить сладости на Новый год 2024, полезные и очень вкусные – чрезвычайно просто. Вот вам рецепт к новогоднему столу.

Ингредиенты на четыре порции

• смесь орехов и сухофруктов — 500 г
• корень имбиря — 20 г
• апельсиновый сок — 200 мл

Приготовление

1. Намочите сухофрукты в смеси имбиря и апельсинового сока.
2. Сушите в духовке при низкой температуре.

Брауни без сахара

От такого лакомства на Новый год 2024 будут в восторге все гости — и дети, и взрослые. Даже те, кто пристально следит за своей фигурой, не откажется от полезных сладостей.

Ингредиенты на четыре порции

• 70% черный шоколад — 450 г
• куриное яйцо — 5 шт.
• цельнозерновая мука — 100 г
• сливочное масло — 100 г
• заменитель сахара — 100 г

Приготовление

1. Шоколад и масло следует растопить на водяной бане.
2. Яйца взбить с сахарозаменителем, добавить муку и смешать смесь с шоколадом.
3. Подготовленную форму смазать сливочным маслом, выложить брауни и отправить в разогретую духовку выпекаться при 180°С на 20 мин.
4. Достать, дать остыть и убрать на ночь в холодильник.

Фруктовые пингвины

Иногда самые простые вещи оказываются самыми лучшими. Приготовьте хелси-вариант забавных сладостей на Новый год 2024.

Ингредиенты на четыре порции

• ананас — 1 шт.
• груши — 200 г
• клюква — 50 г

Приготовление

1. Тщательно вымойте фрукты.
2. Нарежьте шариками ананас и груши.
3. Выкладывайте шарики на доску в виде пингвинов. Для декора используйте ягоды клюквы.

Конфеты с черносливом и орешками

Такие конфеты содержат всего три ингредиента, но когда они сочетаются, просто тают во рту! Чтобы поразить гостей невероятно полезным и вкусным десертом, приготовьте сладости на Новый год 2024.

Ингредиенты на четыре порции

• чернослив — 300 г
• грецкие орехи — 200 г
• черный шоколад- 250 г

Приготовление

1. Грецкие орехи почистите, ядра порежьте и немножко поджарьте на сухой сковороде.
2. Чернослив промойте в теплой воде, обсушите, положите в блендер и взбейте в пюре.
3. Поделите его примерно на 16 порций, сформируйте шарики и вложите в каждую щепотку орехов.
4. Шоколад растопите на водяной бане.
5. Каждый шарик наколите на зубочистку, обмакните в растопленный шоколад и выложите на тарелку, застеленную пергаментом.
6. Положите конфеты в холодильник на 30 минут. Перед подачей на новогодний стол удалите зубочистки.