Фаршированные яйца с грибами к рождественскому столу: простой и быстрый рецепт

Фаршированные яйца уже давно стали традиционным блюдом праздничного стола, включая рождественский. Это не только красивое на вид блюдо, но и довольно питательное и разнообразное, ведь фаршировать яйца можно любой вкусной начинкой. А еще это блюдо очень легкое в приготовлении и не занимает много времени, поэтому справиться с ним по силам каждой хозяйке.

Так, например, фудблогер vistovska_cooking в своем Instagram поделилась рецептом яиц, фаршированных грибами.

Ингредиенты:

• Яйца (большие) 5 шт
• Шампиньоны 150 гр
• Майонез 1 ст. л
• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. Моем и мелко нарезаем шампиньоны и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

2. Отваренные в течение 10 минут яйца разрезаем и освобождаем от желтка.

3. Шампиньоны и протертые желтки соединяем в одной емкости, добавляем майонез и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем.

4. Получившуюся смесь выкладываем в белки и посыпаем зеленым луком или укропом.

Также на OBOZ.UA можно найти другие интересные рецепты закусок:

• Фасолевый паштет
• Форшмак
• Хумус из гороха