"Рождественским" салатом угощайте понемногу, иначе его сразу сметут вместе с тарелкой

Самые разнообразные салаты мы готовим на любой праздник, и долгожданное Рождество — не исключение. Чтобы не ставить на стол привычную "Шубу", предлагаем удивить близких "Рождественским" салатом.

Это блюдо от Сookpad точно удивит и ваших близких, и ваших друзей — такого салата они точно еще не пробовали. Только готовьтесь — весь вечер гости будут расспрашивать, как готовить это фантастическое блюдо.

Как приготовить салат "Рождественский"

Ингредиенты:

• вареный картофель – 300 г
• вареные яйца – 3 шт.;
• вареное куриное филе – 200 г;
• соленые огурцы – 150 гр;
• свежие помидоры – 200 г;
• греческий йогурт – 400 г;
• желатин – 12 г;
• вода – 100 мл;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления соуса желатин заливаем водой, даем набухнуть и распускаем любым удобным способом.
2. В отдельную миску отправляем греческий йогурт и соль, добавляем растворенный желатин и все перемешиваем.
3. Сваренные вкрутую яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на большой терке, добавляем немного соуса и перемешиваем.
4. Квадратную форму застилаем пищевой пленкой и распределяем яичные белки, сверху добавляем натертые желтки. Следующим слоем идет нарезанная небольшими кубиками мякоть помидор. Все промазываем соусом.
5. Куриные грудки нарезать небольшими кубиками отправляем в форму, также промазывая соусом. Следующим слоем идут нарезанные мелким кубиком соленые огурцы, смазанные сверху соусом. Верхний слой — из вареного картофеля, натертого на большой терке.
6. Смазываем салат остатками соуса, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на 4 часа.
7. Перед подачей переворачиваем салат на сервировочное блюдо и нарезаем на порционные квадраты. По желанию каждую порцию салата украшаем семенами граната и подаем к столу.

А к салату можно подать "Кипящий салат" по рецепту "Телеграфа". Ваш праздник будет незабываемым.