Нежный и ароматный желейный десерт: сметана и какао заиграют новыми вкусами

Сметанный желе из какао – довольно легкий десерт и в приготовлении, и для фигуры. Его приготовление не займет слишком много времени, а получится он ароматным и нежным и достаточно освежающим.

Подавать такое блюдо можно как к праздничному столу, так и в повседневной жизни.

Ингредиенты:

• Сметана – 500 мл (жирность подойдет любая);

• Желатин – 15 граммов;

• Сахар – 100 граммов;

• Какао – 2 чайные ложки;

• Ваниль – по вкусу;

• Шоколад – плитка (для украшения).

Желатин, в первую очередь, следует смешать со 130 мл холодной воды, перемешать и дать набухнуть несколько минут. Сахар добавляем в сметану и перемешиваем до полного растворения. Можно сбить венчиком или миксером, чтобы масса получилась пышной.

Когда набухнет желатин, перелейте его в кастрюлю с толстым дном и поставьте на небольшой огонь, чтобы он полностью растворился. Но не нужно давать ему закипеть. Весь желатин добавляем в сметану и хорошо перемешиваем до гладкой и равномерной консистенции.

Сметану разделите на две равные части. В одну часть добавляем ванилин или ванильный сахар и хорошо перемешиваем до полного растворения. Во вторую часть сметанной смеси добавляем порошок какао.

После приготовления двух разных смесей следует начинать заполнять формочки, или обычные тарелки с глубоким дном. Следует чередовать слои – чуть-чуть залить белого желе, дать застыть, потом из какао, и так по очереди. Сверху натереть шоколад, который вы любите. В результате получится вкуснейший и необычный десерт, всего из нескольких простых ингредиентов.

Напомним, портал Знай информировал, согреет не только ваше тело, но и душу: рецепт горячего праздничного пунша из 5 ингредиентов

Раньше на портале Знай сообщалось, ароматная домашняя выпечка со сгущенкой: этот нежный кекс станет вашим любимым

Также, наш портал информировал, на Новый год должно быть обязательно что-то сладкое: простой рецепт запеканки из мандаринов