Тонкие блины без муки, которые не рвутся: чем заменить главный ингредиент

Уже совсем скоро Масленица. На этот праздник, традиционно, готовят много блиновс разными начинками и угощают ими родных. И если вы ищете для себя вкусный и бюджетный рецепт блюда – воспользуйтесь следующим вариантом. В тесто совсем не обязательно добавлять много муки – этот ингредиент можно заменить.

Идея приготовления тонких блинов без муки опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником healthydemure в Instagram. В тесто нужно добавить крахмал.

Ингредиенты для теста:

• 3 яйца
• 60 г крахмала
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли

• щепотка ванилина
• 1/2 ст.л растительного масла (для теста)
• 500 мл молока

Способ приготовления:

1. Для теста обьединить все компоненты.

2. Тесто получается достаточно жидким – так должно быть.

3. Для одного блинчика требуется 1/2 половника.

4. Жарить блины на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом (можно вообще не смазывать, но лучше сделать это для первого блина, чтобы изделия хорошо переворачивались).

5. Очень вкусно есть на завтрак с крем-сыром и красной рыбой или сладкие со сгущенкой, вареньем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на сыворотке
• Тонкие блины на молоке
• Блинчики на сметане