Филе белой рыбы с овощами: легкий обед, который насытится и откроет новые вкусы

Филе белой рыбы – это отличный вариант для вкусного обеда или легкого ужина. Этот продукт лучше всего сочетается с овощами.

Рецептом белой рыбы, запеченной с овощами, поделилась фудблогер с ником tastystories.feed. В своем Instagram она опубликовала рецепт, благодаря которому можно открыть для себя совершенно новые вкусы.

Ингредиенты

• Дорадо (или любая другая морская рыба, в которой почти нет косточек) – 1 шт.

• Спаржевая фасоль – 200 гр
• Перец красный – 1 шт
• Соль – 1 ч.л.
• Приправа к рыбе – ½ ч.л.
• Перец черный
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Французская горчица – 2 ст.л.
• Авокадо – ½ шт
• Фета – 100 гр

Способ приготовления

1. Разделяем рыбу на филе.

2. Выкладываем в форму для запекания спаржевую фасоль и нарезанный толстыми кусками перец.

3. Добавляем горчицу и половину растительного масла. Хорошо перемешиваем.

4. Выкладываем сверху филе белой рыбы кожурой вниз.

5. Присыпаем солью, приправой к рыбе и перцем.

6. Поливают оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку до 180 на 30 минут.

7. Авокадо и фету режем маленькими кубиками, соединяем и выкладываем на рыбку при подаче.

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты приготовления рыбы:

• Тушеная рыба с овощами
• Фаршированная рыба
• Рыба в духовке