Бюджетный крем-сыр из йогурта и сметаны: как приготовить в домашних условиях

Получится гораздо бюджетнее, если вы приготовите крем- сыр в домашних условиях. Для этого вам понадобятся обычные сметаны и йогурт. Консистенция получается очень нежной, мягкой и в меру густой.

Идея приготовления домашнего крем-сыра из йогурта и сметаны опубликована на странице фудблогера Дарии с ником treskablog в Instagram. Для вкуса и пикантности добавьте лимонный сок и соль.

Ингредиенты:

• сметана 30%
• йогурт турецкий

• 1 ст.л. лимонного сока
• 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления:

1. Смешать в миске сметану и йогурт.

2. Выжать лимонный сок.

3. Засыпать соль.

4. В миску поставьте сито, положить сложенную в четыре слоя марлю.

5. Положить творожную массу, завернуть марлю.

6. Сверху поставить фитиль.

7. Оставить конструкцию в таком состоянии на 12 минут.

8. Затем забрать фитиль, достать марлю.

9. Крем-сыр готов – его можно использовать для приготовления блюд.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из сыра
• Ленивая ачма с сыром
• Равиоли с сыром