Маринованная сельдь в соусе сацебели: можно есть уже на следующий день

Сельдь в таком маринаде получается очень пикантной, имеет насыщенный вкус. Для приготовления подойдет даже замороженная рыба. Всего ночь – и продукт можно будет есть.

Идея приготовления маринованной сельди в соусе сацебели опубликована на кулинарной странице simeynuyblog в Instagram. Можно есть прямо на хлебе.

Ингредиенты:

• замороженная рыба – 1 кг
• средний лук – 3 шт
• уксус – 70 г
• масло – 100 г (можно меньше)

• соль – 1 ст.л.
• сахар – 2 ст.л.
• соус стебле – 4-5 ст.л.
• молотый кориандр – 0,5 ч.л.
• черный перец – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты маринада.

2. Очистить рыбу.

3. Порезать на кусочки.

4. Добавить в маринад.

5. Перемешать, закрыть пленкой.

6. Поставить в холодильник на ночь.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованная сельдь с овощами
• Сельдь в горчичном соусе
• Жареная сельдь