Что можно приготовить из картофельного пюре: полноценное блюдо для сытного обеда

Картофель – это тот продукт, который есть на кухне всегда. И если просто жарить или варить овощ вам надоело – сделайте из него полноценную сытую запеканку. Пока обед в духовке – вы можете заниматься своими делами.

Идея приготовления сытной картофельной запеканки для обеда опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником grigorieva_ak в Instagram. Для начинки также пригодится куриное филе.

Ингредиенты:

• картофельное пюре (картофель + молоко + масло)

• куриное филе
• лук
• шампиньоны
• сливки
• сыр
• зелень
• специи

Способ приготовления:

1. Сделать картофельное пюре.

2. Для мясной начинки обжарить филе, нарезанное кусочками до румяности.

3. На той же сковороде обжарить лук с грибами.

4. Добавить обжаренное филе.

5. Добавить сливки и тушить.

6. Собрать запеканку, выложив слоями картофельное пюре, мясную начинку, сыр.

7. Выпекать в разогретой до 180 духовке, пока сыр не расплавится.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Деруны из картофеля и сыра
• Блинчики из картофеля и кабачка