Дети не захотят ждать еще год до следующей Пасхи: такие миниатюрные пасочки они будут просить постоянно

Пасха — это отличный повод порадовать близких вкусной, ароматной, пышной выпечкой. Если же вы не планируете выпекать традиционные паски, тогда можно порадовать близких маленькими пасочками.

Такая необычная выпечка, покрытая глазурью и украшенная посыпкой, восхитит даже детей — ведь готовить пасочки мы будем в формах для кексов. Вам с удовольствием будут помогать и готовить, и украшать, и потом есть. Рецептом делится Shuba.

Как приготовить маленькие пасочки

Ингредиенты на 10 порций

Для теста:

• сметана — 200 г
• масло сливочное несоленое — 150 г;
• мука пшеничная — 300 г;
• сахар ванильный — 10 г;
• сода пищевая — 1 ч. л.;
• яйца куриные — 3 шт.;
• сахар — 150 г

Для глазури:

• яичный белок — 2 шт.;
• сахарная пудра — 100 г.

Способ приготовления:

1. Миксером взбиваем мягкое сливочное масло вместе с сахаром. Не переставая взбивать, постепенно добавляем яйца.
2. В полученную смесь добавляем сметану, часть муки с содой, ванильный сахар и размешиваем до однородности. Добавляем понемногу муку и взбиваем, пока масса не станет однородной и рыхлой.
3. Тесто отправляем в формочки для кексов на 1/3 их объема и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
4. Для приготовления глазури миксером взбиваем белки до густой пены. Добавляем сахарную пудру и взбиваем до стойкой пены.

Смазываем готовые паски глазурью и украшаем кондитерской посыпкой. Подавать можно с любимым напитком.