/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F7acca8b6984a6e91a950f33d72e34168.jpg)
Ароматные пасхальные крафины готовятся так: уникальный рецепт апельсиновой выпечки
Пасхальные крафины с апельсиновым ароматом
Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшую украинскую паску на ночной опаре. Теперь делимся рецептом невероятно вкусных Пасхальных крафинов с апельсиновым ароматом.
Эти крафины получаются мягкими, пышными и просто тают во рту. Их можно начинить любой начинкой по вашему вкусу. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".
Ингредиенты:
- 160 мл теплого молока
- 45 г дрожжей (или 15 г сухих)
- 200 г сахара
- 700 г муки
- 2 яйца
- 4 яичных желтка
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч. л. соли
- цедра 1 апельсина
- 60 мл апельсинового сока
- 80 г сливочного масла
Для начинки:
- 150 г сливочного масла для смазки
- сухофрукты по вашему выбору (клюква, черника)
- корица + сахар
- какао + сахар
- 1 яйцо для смазки
Способ приготовления:
- К теплому молоку добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара из общего количества, перемешайте. В большой миске взбейте яйца, желтки, сахар и ванильный сахар до светлой массы.
- В муку добавьте яичную смесь и дрожжевую смесь. Добавить апельсиновый сок и цедру. Замесите тесто сначала лопаткой, затем руками.
- Добавьте размягченное масло и хорошо вмешайте его в тесто. Накройте тесто плёнкой и оставьте в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно поднялось.
- Залейте сухофрукты крутым кипятком на 15 минут, затем проварите их в течение нескольких минут. Откиньте на дуршлаг и дайте им хорошо просохнуть на бумажных полотенцах. Смешайте сахар с корицей и какао в отдельных мисках.
- Раскатайте тесто на 6 одинаковых частей и сформуйте из них шарики. Накройте их плёнкой и дайте им немного подняться.
- Раскатайте шарик теста в тонкий пласт, смажьте его сливочным маслом, посыпьте сухофруктами и орехами. Сверните тесто в рулет, затем разрежьте его пополам вдоль.
- Скрутите две половинки рулета спиралью, формируя крафин. Выложите крафины в смазанные маслом формочки, накройте пленкой и оставьте в теплом месте, чтобы они еще немного поднялись.
- Смажьте крафины взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут
Крафины присыпаются сахарной пудрой, а не украшаются глазурью. Также мы делились рецептом вкусной грузинской паски.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Ffab284e8a33df06770b4c232336cc1eb.jpg)
Как поддержать друга, бросившего пить и сохранить вечеринку
Знай
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2F14c31562a80c98b55cd14e773723ba34.png)
Главная достопримечательность "лучшего в мире аэропорта" разочаровала туристов
Фокус
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fe6550afc22016235a6683bb04a5921ea.png)
Как прочистить даже очень сильное засорение в трубе за 5 минут: сантехник поделился простым методом
TSN
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F32b2525486763ebd58f34183a9b22c4b.jpg)
Гороскоп на четверг 27 февраля 2025 года
UAToday
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F45f5679435006c53435dcf94764c3ca0.jpg)
Почему нельзя убивать пауков: что говорит наука, Библия, народные приметы
TSN
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fdc59671f162308f93c5f99ceebf7626b.jpg)
Золотистые рулетики из лаваша с курицей и сыром: быстрый рецепт для сытного ужина
Знай
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F1a3fb0cc5bf167a52cb04b7e365dc54e.png)
Салат из свеклы и сельди, но не "Шуба": покорит вас с первой ложки
TSN