/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F9a4e969c826a63e2547b64fdfd4880f0.jpg)
С изюмом и цукатами в сто раз вкуснее: рецепт паски, для которой даже дрожжи не понадобятся
Справится даже начинающий кулинар
Конечно, многие кулинары стараются приготовить к пасхальным праздникам самую вкусную паску. Однако что делать, если нет времени или желания готовить дрожжевую паску? В этом случае выручит рецепт быстрой паски без дрожжей.
Разрыхлитель, молоко, сливочное масло, немного изюма и цукатов — и пасочка получится в сто раз вкуснее классической. Если же нет цукатов или изюма — можно выбрать что-то одно — вкус от этого не пострадает. А лимонную цедру можно заменить на 1 ч. л. ванильного экстракта. Единственное, что важно — на время приготовления молоко, яйца и сливочное масло должны стать комнатной температуры. Рецептом делится Shuba.
Как приготовить бездрожжевую паску
Ингредиенты на две паски диаметром 12 см и одну диаметром 9 см:
- мука пшеничная — 440 г;
- молоко 2,5% — 180 г;
- сахар — 200 г;
- куриные яйца — 5 шт.;
- масло сливочное 73% — 230 г;
- разрыхлитель — 12 г;
- лимон, цедра — 1 ст. л.;
- изюм — 60 г;
- цукаты — 60 г.
Способ приготовления:
- В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером на высокой скорости в течение 3 минут, пока масса не станет пышной и белой.
- В смесь добавляем молоко комнатной температуры и размягченное сливочное масло, перемешиваем смесью на низкой скорости.
- В отдельной миске ложкой перемешиваем муку и разрыхлитель. Помешивая, смесь небольшими порциями добавляем в яично-молочную массу и замешиваем тесто.
- В тесто натираем цедру лимона, добавляем цукаты и изюм, хорошо перемешиваем.
- При необходимости формы для выпечки смазываем растительным маслом, заполняем до половины или чуть меньше тестом. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Даем готовым паскам немного остыть в форме для выпекания в течение 10 минут. Украшаем приготовленной глазурью.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fc653e4ed24e1b48ca6870df7799a0092.jpg)
Что будет, если хранить лимоны в морозилке: вам точно это понравится
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fb611ee40b45d20e29d08975a0d2e85c7.png)
Гороскоп на сегодня 16 августа: финансы овнов, обман близнецов и разочарование рыб
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F2%2Fe2ba0f52982bd60baf6b3fa00aeda548.jpg)
В Египте нашли затерянный город времен раннего христианства
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2F634ce426f89eae7ea795f9cc1472c88d.jpg)
Только с этими тремя ингредиентами может быть качественное мороженное: узнайте, о чем речь
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2Fac9a60e23d1f5c9a3b0b7e9b13f7ca05.jpg)
Всего четыре ингредиента – и ваша кухня пахнет домашним уютом: простой рецепт яблок в тесте
Развлекать или развивать? Дилемма украинских музеев и замков
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2F78b0a07d9b856125194690821ad06a36.jpg)