У яких продуктах міститься розчинна та нерозчинна клітковина: список

Існує два типи: клітковини – розчинна та нерозчинна. Перша при взаємодії з водою утворює гелеподібну речовину в травному такті, тоді як друга лише додає обʼєму до стільця.

Про це повідомив лікар Кріс Завос. Він розповів, що клітковина міститься в різних рослинних продуктах, вона важлива для підтримки здорового травлення й запобігання запору, геморою та дивертикуліту. Ба більше, вона може допомогти знизити рівень холестерину, контролювати рівень цукру в крові.

Нерозчинна клітковина: в яких продуктах міститься

Така клітковина не розчиняється у воді та відіграє ключову роль у підтримці здоров'я кишківника. Вона міститься в:

• цільнозернових продуктах: хліб, макаронні вироби та крекери;
• овочах: морква, селера, броколі та брюссельська капуста;
• шкірці фруктів: яблука, груші та ківі;
• горіхах та насінні: мигдаль, лляні та соняшникове;
• кукурудзі;
• коричневому рисі;
• бобових: сочевиця, нут та квасоля.

Ці продукти можуть покращити здоров'я кишківника та допомогти сприяти регулярності та запобігати запорам. Важливо також пити достатню кількість вод.

Розчинна клітковина: в яких продуктах міститься

Така клітковина розчиняється у воді і утворює гелеподібну речовину в травному тракті. Вона міститься в:

• овесі;
• фруктах: яблука, банани, апельсини, ягоди, груші;
• овочах: морква, броколі, солодка картопля, цибуля;
• бобових: нут, сочевиця, чорна квасоля;
• горіхи та насіння: мигдаль, чіа, льон.

Ці продукти можуть допомогти знизити рівень холестерину, регулювати рівень цукру в крові та сприяти відчуттю насичення. 

Раніше OBOZ.UA розповів, чи корисно їсти волоські горіхи. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.