Лучший соус для салатов из петрушки: рецепт песто по-новому

Песто – идеальное сочетание зелени, сыра, масла для приготовления соусов для салатов. Для пикантности добавьте чеснок.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного песто из зелени, который будет идеальным соусом для салатов. 

Ингредиенты: 

• твердый сыр – 100 г
• чеснок – 1 зуб. 
• 100 г орехов
• 100 г зелени, можно микс трав (базилик, петрушка, мята, кинза, укроп, руккола, шпинат)
• лимонный сок

Способ приготовления:

1. Сыр натрите.

2. Зелень помойте и переложите в блендер, добавьте сок лимона, орехи, чеснок и перебейте все блендером.

Также на OBOZ.UA сообщалось, как сделать соус песто из укропа.