Мир лишится одного из самых популярных напитков для завтрака: с чем связано его исчезновение

Самый популярный напиток для завтрака во всем мире сегодня находится под угрозой исчезновения — причиной тому разрушительная болезнь и плохая погода, которые уничтожают урожай. Исследователи обнаружили, что эти факторы буквально убивают деревья, в результате чего мы можем лишиться одного из любимых продуктов, пишет Daily Mail.

Речь идет об апельсиновых деревьях в США и Бразилии, которые пострадали от болезни позеленения цитрусовых, вызванной насекомыми, сосущими сок. Это фактически убивает деревья и делает плоды горькими.

У Фокус. Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и захватывающие новости из мира науки!

Статистика показывает, что на Флориду и Бразилию приходится более 85% мировых поставок апельсинового сока, что составляет значительную часть их экономики. Эксперты обнаружили, что в этом году урожай уже снизился на 24% в сравнении с 2023 годом, в результате чего цены на апельсиновый сок уже подскочили на 20%.

Отметим, что болезнь позеленения цитрусовых, также известная как Хуанлунбин, является бактериальной инфекцией, которая считается одной из самых серьезных в мире для цитрусовых, поскольку лечения попросту не существует.

Известно, что после заражения большинство деревьев дают плохо окрашенные, однобокие и горькие плоды, что приводит к гибели деревьев всего за несколько лет. Исследования обнаружили, что наиболее уязвимые апельсиновые деревья растут в регионах, где температура постоянно достигает 25 градусов по Цельсию. Ученые также установили, что сегодня болезнь уже уничтожила десятки, а то и сотни миллионов гектаров культур в США и за пределами страны.

Опасность заключается в том, что болезнь может распространиться и одного цитрусового сада в другой. В результате в Департаменте цитрусовых во Флориде заявили, что к 2026 году производство цитрусовых в штате может упасть более чем на 80%.

Основным источником проблемы считается крохотное насекомое под названием азиатский цитрусовый листонос, которое впервые было обнаружено в округе Палм-Бич, штат Флорида в 1998 году. За два года насекомое распространилось в 31 округе и с тех пор проникло в Техас, Алабаму, Джорджию, Южную Каролину, Гавайи и ряд других штатов.

Ученым известно, что азиатская цитрусовая листовертка убивает деревья, вытягивая большое количество сока из листьев во время питания, а также выделяя большое количество медвяной росы, которая покрывает зелень. В результате падевая роса покрывает листья, что способствует росту сажистой плесени, блокируя доступ солнечного света к листьям.

Статистика свидетельствует о том, что лишь за последние два десятилетия из-за болезни поставки апельсинового сока во Флориде сократились с 240 миллионов коробок, производимых ежегодно, до 17 миллионов коробок.

Между тем, в Сан-Паулу и Минас-Жерайс — основных регионах Бразилии по производству апельсинов — ожидается, что в этом году будет собрано всего 232 миллиона коробок, что на 24% меньше, чем в 2023 году.