Пастуший пирог: как превратить остатки пюре в вкусное блюдо

Пастуший пирог – блюдо, которое будет прекрасно смаковать всем, кто любит фарш. Готовить этот пирог очень легко, а для него можно использовать пюре, оставшееся после вчерашнего обеда.

Фудблогер с ником tastystories.feed в Instagram рассказала, как приготовить пастуший пирог и какие продукты для этого нужны. Она также отметила, что рецепт этого блюда очень прост и с ним сможет справиться любой.

Ингредиенты

• Фарш – 500 гр
• Морковь – 2 шт
• Лук – ½ шт
• Томатный соус – 3 ст.л.
• Кукуруза консервированная – ½ банки
• Соль – 1 ч.л.
• Картофель – 800 гр
• Молоко – 100 мл
• Твердый сыр – 50 гр

Способ приготовления

1. Картофель чистим и отвариваем до готовности.

2. Сливаем воду, добавляем молоко, соль, и пестиком для картофеля делаем пюре. Также можно использовать уже оставшееся со вчера готовое пюре.

3. Обжариваем мелко нарезанный лук с морковью на растительном масле.

4. Добавляем фарш и обжариваем измельчая деревянной лопаткой.

5. Когда фарш уже почти готов, добавляем соль и томатный соус.

6. Выкладываем в форму для запекания: фарш – кукуруза – картофель пюре – натираем сыр.

7. Отправляем в разогретую до 180 духовку на 20-30 минут или до момента как сыр станет золотого цвета.

На OBOZ.UA можно ознакомиться и с другими рецептами пирогов.

• Пирог на молоке
• Тертый пирог
• Пирог с вареньем