Муссовый десерт с персиками: как из простых ингредиентов создать шедевр

Муссовый десерт с персиками – это тот десерт, который хочется есть летом. Он прохладный, освежающий и невероятно вкусный. Готовится просто и не требует особых навыков.

Как приготовить муссовый десерт с персиками в Instagram рассказала фудблогер Анна Филь. Всего несколько минут и невероятное летнее наслаждение уже окажется на вашем столе.

Ингредиенты для сливочного мусса:

• Желатин – 15 гр
• Вода – 50 мл

• Сметана – 330 гр
• Сахарная пудра – 60 гр
• Ванильный аромат – 2-3 капли

Ингредиенты для желейного слоя

• Желе Персик – 1 уп
• Вода – 300 мл
• Персики

Способ приготовления

1. Готовим желейный слой. Желатин заливаем холодной водой, размешиваем и оставляем на 7-10 мин, чтобы он набух.

2. Между тем, к сметане добавляем сахарную пудру и ванильный аромат и взбиваем на средней скорости.

3. Набухший желатин растапливаем в микроволновке короткими импульсами и добавляем к сметане. Тщательно все взбиваем.

4. В креманки выкладываем мусс и ставим в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

5. Тем временем нарезаем персики тонкими слайсами. Можно брать консервированные.

6. На застывший сливочный мусс, выкладываем нарезанные персики.

7. Сверху заливаем персиковым желе и ставим в холодильник на 1-2 часа.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

• Десерт из клубники
• Шоколадный десерт
• Десерт без яиц и сахара