Из чего приготовить быстрый и бюджетный обед: используйте тесто фило

Чтобы долго не возиться с приготовлением сытного обеда – можно сделать запеченную из теста фило. Оно не нуждается в вымешивании и отлично сочетается с любой начинкой. Очень вкусно добавить фарш, грибы, а также много сыра.

Идея приготовления сытого куриного пирога из теста фило опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. Запекается максимум 30 минут.

Ингредиенты:

• листы теста фило – 10 шт.
• сливки – 250 мл

• сыр сулугуни – 100 г
• моцарелла в рассоле – 100 г
• куриные бедра без кожи – 2-3 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• сливочное масло – кусочек
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Лук нарезать полукольцами.

2. Чеснок и курицу очень мелко порезать.

3. Поджарить лук и чеснок до мягкости.

4. Добавить курицу и жарить до готовности.

5. Добавить сливки, довести до кипения и снять с огня.

6. Тесто фило сложить гармошкой и выложить в форму для запекания.

7. Хорошо смазать тесто растопленным сливочным маслом.

8. Залить смесью с курицей, посыпать сыром и отправить запекаться при температуре 180-190 градусов на 25-30 минут до хорошей сырной корочки.

9. Дать немного остыть и наслаждаться непревзойденным вкусом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из баклажанов
• Запеканка из кабачков в мультиварке
• Овощная запеканка