С чем тушить капусту, чтобы она стала королевой стола: два ингредиента полностью изменят привычное блюдо

Даже такое простое блюдо, как тушеная капуста, может стать настоящей королевой стола. Если правильно приготовить и добавить еще несколько ингредиентов, блюдо будет способно поразить даже самого требовательного гурмана.

Как приготовить тушеную капусту так, чтобы она поразила всех, в Instagram рассказала фудблогер Алина Кондратюк. Она также показала, какие два ингредиента следует добавить в блюдо, чтобы полностью изменить взгляды на него.

Ингредиенты

• Мясо – 300 гр
• Капуста – 500 гр
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Помидоры – 1 шт
• Соль – ½ ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления

1.Мясо нарезаем на небольшие куски и выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем.

2. Лук нарезаем полукольцами, а морковь – соломкой.

3. Добавляем к мясу лук, а когда он станет прозрачным – добавляем морковь. Перемешиваем и продолжаем жарить.

4. Капусту шинкуем, добавляем соль и тщательно жемкаем руками.

5. Выкладываем капусту на сковороду, перемешиваем и продолжаем жарить.

6. Помидоры нарезаем небольшими кубиками или заменяем их томатной пастой. Выкладываем на сковороду.

7. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем и тушим на слабом огне.

8. Приблизительно за 10 минут до готовности добавляем чернослив.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты тушеной капусты:

• С мясом и грибами
• С сосисками
• С курицей