Две вкусные закуски и коктейль Spriz за 10 минут: если подруга уже на пороге, а вы не подготовились

Когда неожиданно позвонила подруга и сообщила, что уже через несколько минут приедет к вам в гости, важно правильно встретить хорошего человека. Для этого наготове всегда следует держать несколько вариантов интересных закусок и совсем немного алкоголя.

Фудблогер с ником anny.cooking в Instagram показала два рецепта закусок, которые точно придутся по вкусу и будут идеально сочетаться с коктейлем Spriz. Именно так она встречает своих подруг, потратив на подготовку всего 10 минут.

Ингредиенты для закусок

• Сыр с белой и голубой плесенью
• Прошуто или хамон – 10 слайсов
• Нектарин – 1 шт
• Руколо
• Багер
• Крем-творог
• Мед
• Орешки
• Сахар – 1 ст.л.
• Сливочное масло

Ингредиенты для коктейля Spriz на 1 порцию

• Ликер аперитиво – 60 мл
• Игристое полусухое/сухое вино – 120 мл
• Сильногазированная вода\тоник – 20 мл
• Лид
• Апельсин

Способ приготовления закуски №1

1. В слайс хамона выкладываем рукколу, нектарин и кусочек сыра.

2. Заворачиваем в рулет и подаем к столу.

Способ приготовления закуски №2

1.Поджариваем брускеты.

2. Смазываем их крем-сыром.

3. На сковороде карамелизуем сахар, добавляем маленький кусочек масла, выкладываем нектарины и карамелизуем их по 1 мин с каждой стороны.

4. На брускеты выкладываем кусок хамона карамелизированный нектарин и кусочек сыра.

5. Поливаем медом и посыпаем орешками.

Способ приготовления коктейля

1. Апельсин моем и нарезаем слайсами.

2. Добавляем все ингредиенты.

3. Добавляем лед.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты закусок:

• Из помидоров
• Из баклажанов
• С лаваша