Кофе утром полезно или вредно — отвечаем на жизненно важный вопрос

Кофе появился в Мекке примерно в 600 году нашей эры, а сейчас он является одним из самых популярных напитков. И одна из главных причин, по которым мы пьем кофе — это с целью получить энергию перед тяжелым днем. Но правильно ли пить кофе утром, и почему этот ритуал может сделать вас еще более сонным?

Чтобы разобраться в этом вопросе, обратимся к нашему организму. Сразу после пробуждения в нашем теле вырабатывается гормон кортизол и нуклеозид под названием аденозин. Кортизол — иначе «гормон стресса» — отвечает за прилив энергии, физическую и умственную активность, а также отсутствие сонливости. Аденозин, напротив, придает нам чувство усталости, медлительность и сонливость. В первый час после пробуждения кортизол находится на самом минимальном уровне, из-за чего мы и чувствуем предательское желание поспать еще пять минут. А вот аденозин находится на высоком уровне, поэтому мы ощущаем, что не выспались, и тянемся за чашкой кофе.

Но суть в том, что в течение часа после пробуждения кортизол начинает разгоняться, придавая нам бодрости, а аденозин, наоборот, сходит на нет до вечера.

Учитывая все эти тонкости, хочется сказать — разве кофе, в таком случае, не заставит кортизол вырабатываться быстрее, и не снизит аденозин? К сожалению — нет. Наш организм так устроен, что кофеин не усиливает действие кортизола сразу после пробуждения, а вступает с ним в борьбу. А с аденозином история обратная — он побеждает даже самый крепкий кофе. Поэтому и получается так, что мы не чувствуем бодрости от чашки кофе и снова хотим спать через час после «бодрящего» напитка (читайте также: Как правильно готовить кофе: 5 самых распространенных ошибок).

Более того, утренняя чашка кофе сбивает естественные ритмы нашего организма. Мозг пытается придать нам бодрости с помощью кортизола и прикладывает усилия, чтобы подавить аденозин утром. А мы не ценим его стараний и «бьем» по организму чашкой кофе на завтрак. Со временем мозг начинает вырабатывать меньше кортизола, так что мы впадаем в зависимость от кофеина, так как у нас не остается собственных сил, чтобы справиться с усталостью по утрам (читайте также: Спи крепче: почему глубокий сон важен и как его улучшить).

Как правильно пить кофе, чтобы чувствовать бодрость?

1. Не раньше, чем через час после пробуждения. За это время кортизол успевает выработаться, аденозин успевает уйти, а ваша чашка кофе становится просто дополнительным топливом для организма.

2. Не позже, чем за 6 часов до сна. Именно столько времени нужно, чтобы кофеин вывелся из крови. Если выпить кофе за 5 часов до сна, то заснуть будет тяжело, а пробуждение будет тяжелым.

3. Не чаще, чем 4 раза в неделю. Иначе вы рискуете приобрести зависимость от кофе и напитков, которые содержат кофеин.