Десерт с клубникой без выпечки: то, что нужно летом

Десерт с клубникой без выпекания – это очень нежное на освежающее сладкое блюдо, которое летом захочется есть каждый день.

Фудблогер с ником zhuravlina_cooking в Instagram рассказала, как приготовить десерт с клубникой так, чтобы он не только освежал, но и доставлял настоящее удовольствие.

Ингредиенты

• Клубника – 400-500 гр
• Молоко – 200 мл
• Кисломолочный творог – 400 гр

• Сахар – 120 гр
• Желатин – 15 гр+90 мл воды
• Ванильный сахар

Способ приготовления

1. Клубнику или можно выбрать другие ягоды и фрукты, нарезать кубиками. Желатин залить водой, отставить набухать.

2. В миску переложить кисломолочный творог, молоко, сахар, ванилин или ванильный сахар и перебить все блендером до однородности.

3. Желатин растопить на паровой бане или в микроволновке импульсами 30 секунд. Влить в творожную массу и снова перебить блендером.

4. Добавить клубнику и перемешать все ложкой.

5. Форму обернуть пищевой пленкой, выложить творожную массу, выровнять сверху ложкой и сверху прикрыть пищевой пленкой в контакт. Переложить в холодильник до готовности.

На OBOZ.UA есть и другие блюда из клубники:

• Конфитюр
• Варенье
• Наливка