"Я сейчас покажу, как борщ готовить": изумительный рецепт - все дело в одном секрете

Успейте приготовить борщ с дымком по удивительному рецепту, пока еще тепло на улице.

У каждой хозяйки точно есть свой фирменный рецепт борща – главного первого блюда всех украинцев. Главред же нашел чудесный рецепт, как можно приготовить это блюдо с дымком. Предупреждаем, нужно сразу готовить большую порцию!

Борщ на огне – рецепт

Ингредиенты:

Подбрюшину нарезаем на куски и обжариваем в казане до золотистого цвета и убираем из казана.

На оставшемся жире обжариваем нарезанную луковицу и натертую морковь, убираем.

Добавьте немножко растительного масла в казан и обжарьте нарезанные помидоры, добавьте натертую свеклу, обжариваем и убираем.

В казан отправляем нарезанную свинину, заливаем водой, добавляем луковицу, специи и варим бульон.

Луковицу вынимаем, добавляем нарезанный картофель, солим.

Когда картофель будет готовым, добавляем подготовленную поджарку, нашинкованную капусту, свеклу и томатное пюре.

В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, нарезанную зелень и доведите до кипения.

Подавайте, конечно, со сметаной. Приятного аппетита!!!

Смотрите видео, как готовить борщ на огне:

Вас может заинтересовать: