Ленивые хачапури на сковороде: тесто готовить не нужно

Домашние хачапури можно готовить в духовке и просто на сковороде. Стоит отметить, что основу можно готовить даже без муки, используя творог, тертый сыр. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и ленивого хачапури из творога, с твердым сыром и зеленью. 

Ингредиенты:

• Сыр кисломолочный 5% – 200 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука – 40 г.
• Сыр твердый – 50 г
• Сода – 1/2 ч. л.
• Соль, перец, укроп – по вкусу
• Зелень – по желанию

Способ приготовления: 

1. К сыру добавьте яйцо, сметану и соду, тщательно перемешайте. 

2. Добавьте муку, тертый творог, зелень, соль и перец, перемешайте. 

3. Выложите смесь на сковороду, жарьте с двух сторон под крышкой на медленном огне до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые хачапури на сковороде

• Хачапури по-мегрельски

• Хачапури на кефире