Як правильно замаринувати куряче філе: особливий рецепт

Все просто – замаринуйте м’ясо в суміші оливкової олії, лимону та спецій, щоб після запікання воно було зберегло всі свої переваги. Лимонний маринад – це універсальне рішення, яке завжди працює безпомилково.

Як смачно приготувати куряче філе

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 1 кілограм курячого філе;
– 1 лимон;
– 1 головка часнику;
маринад:
– 45 мілілітрів оливкової олії;
– 30 мілілітрів лимонного соку;
– 1 зубчик часнику;
– 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
– 1 чайна ложка сушеного орегано;
– сіль, перець.

Приготування:

1. Змішайте оливкову олію з лимонним соком.
2. Додайте продавлений часник.
3. Приправте сіллю, перцем, чебрецем і орегано.
4. Ретельно перемішайте.
5. Розділіть куряче філе на чотири частини та помістіть їх у миску. Залийте маринадом і ретельно натріть м'ясо.
6. Накрийте миску фольгою і поставте в холодильник на 2 години. Потім викладіть курячі грудки у форму для запікання.
7. Збризніть маринадом, що залишився в мисці.
8. Між шматочками м'яса покладіть часточки лимона і розрізану навпіл головку часнику.
9. Поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте близько 25 хвилин.
10. Подавайте на вечерю з картоплею, крупою або рисом і хрустким салатом.

Цікаво дізнатися: що їсть на сніданок президент Зеленський.