Мясной консервированный паштет на зиму: точно станет любимым

Паштет – это вкусная закуска, прекрасно подходящая для подачи как на обычный, так и на праздничный стол. Он готовится из различных видов мяса, а при правильной обработке может даже сохраняться в течение всей зимы.

Фудблогер Мирослава Пекарюк в Instagram рассказала рецепт приготовления вкуснейшего мясного паштета. Кроме того, она показала, как правильно его консервировать, чтобы паштет хранился в течение длительного времени.

Ингредиенты

• Печень
• Сало
• Мясо свиное
• Лук
• Соль
• Перец
• Паприка

Способ приготовления

1. Мясо, сало и печень нарезаем большими кусками и обжариваем. Туда же добавляем нарезанный лук.

2. Измельчаем все из-за мясорубки и добавляем специи по вкусу.

3. Хорошо перемешиваем и добавляем оставшуюся после жарки жидкость.

4. Раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем крышками.

5. Стерилизуем готовое блюдо и оставляем до полного охлаждения.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты паштетов:

• Паштет из куриного филе
• Паштет из опят
• Паштет из сала