На вкус, как пицца: ленивые пирожки с мясом и овощам на сковороде

Если вы хотите очень быстро приготовить сытное и вкусное блюдо для перекуса, идеальным вариантом будут ленивые пирожки, блины, оладьи. Готовить их можно с разными начинками, это может быть мясо, рыба, овощи, сыр. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных ленивых оладий с перцем, куриным мясом и луком. 

Ингредиенты: 

• Кефир – 270 г
• Яйцо – 1 шт. 
• Мука – 230-250 г
• Соль
• Сода – 1 ч. л. не полная

Для начинки:

• Зеленый лук
• Перец болгарский – 1 шт. 
• Курица копченая – 150 г

Способ приготовления: 

1. Тесто: муку смешайте с содой и солью. Добавьте кефир, яйцо и перемешайте. Тесто должно быть густое, как на оладьи. 

2. Начинка: порежьте кубиком мясо, перец и лук. Добавьте в тесто и перемешайте. 

3. Жарьте на сковороде с растительным маслом на маленьком огне с двух сторон. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пирожки с индейкой

• Пирожки с картошкой

• Пирожки из лаваша с яйцами и зеленью