Будет оставаться свежей "всю зиму": как правильно хранить картофель

Картофель, как домашний, так и купленный в супермаркете, нуждается в правильном хранении.

С помощью одного простого метода хранения, который защищает картофель от влаги и плесени, овощ может простоять на вашей кухне "целую зиму", пишет Express.co.uk.

Как правильно хранить картофель

Влатка Лейк, эксперт по хранению на Космической станции, назвала несколько советов, как правильно хранить осенние овощи.

Она рассказала о хитром лайфхаке, который позволяет любителям картофеля остановить гниение овоща на несколько недель, а то и месяцев.

Картофель, как домашний, так и купленный в супермаркете, нуждается в правильном хранении, чтобы предотвратить его прорастание, размягчение или, что еще хуже, появление плесени.

По словам Влатки, картофель дольше всего хранится в прохладном, сухом, темном месте, поскольку воздействие света и влаги может привести к его гниению. То же касается и других корнеплодов, таких как морковь и репа.

"Хранение овощей таким образом гарантирует, что они будут храниться в течение нескольких недель, а возможно, и всей зимы", - сказала она.

В отличие от многих других овощей, картофель также нуждается в хорошем проветривании, поэтому лучше избегать использования герметичных контейнеров для хранения картофеля.

Можно ли хранить картофель в холодильнике

Издание сообщает, что хранить картофель в холодильнике безопасно. Но очень важно защитить картофель от влаги перед тем, как положить его в холодильник, поэтому не мойте его заранее, а вместо этого протрите сухой тряпкой от грязи.

Читайте также: