Раскроют настоящий вкус Италии: какие специи и приправы лучше всего подходят к спагетти

Итальянская кухня достаточно популярна среди украинцев. Ее основой является спагетти и паста. Если вы хотите постичь все тонкости их приготовления, следует также запомнить, какие специи лучше подходят к спагетти.

Нужно ли спагетти приправлять

Конечно, да. Правильно подобранные приправы и специи помогут раскрыть весь вкус блюда. Добавляют их обычно в соус, с которым подают спагетти. Вы можете добавить специи и к самым макаронным изделиям, но не получите столь яркий эффект.

Главными приправами и специями, подходящими к спагетти, являются:

• соль;
• черный перец;
• каенский перец;
• сладкий перец;
• сушеный чеснок;
• орегано;
• базилик.

Почему именно этими приправами лучше всего приправлять спагетти

Орегано и базилик можно назвать квинтэссенцией вкуса итальянской кухни. Их чаще всего добавляют в соус в сушеном виде. Но если у вас есть свежие листики этих трав, смело можете украсить ими уже готовое блюдо.

Паприка и чеснок помогают усилить вкус блюда, они также идеально смешиваются с другими ингредиентами. А соль и перец вообще неразлучны спутниками в приготовлении любой пищи.