Квадратные сырники, которые держат форму – дети будут в восторге/Секретный ингредиент не позволит сырникам разлезться

Сырники – это любимое блюдо и детей, и взрослых. Их традиционно готовят на завтрак и подают со сметаной, медом или джемом. А если вы преподнесете сюрприз и приготовите эти необычные сырники в форме кубиков, ваши малыши будут просто в восторге.

О том, как приготовить сырники-кубики и какой ингредиент обеспечит им форму, рассказали кулинары сайта "Шуба".

Для этих сырников не нужны специальные приспособления – они формируются руками, но устойчивую форму им обеспечит рисовая мука, в которой даже можно обвалять творожные кубики перед жаркой.

Рецепт рассчитан на 500 г кисломолочного творога, а тесто для сырников должно быть плотным. Если текстура теста не будет держаться, можно добавить еще рисовой муки.

Формировать кубики можно руками, а придать им правильную квадратную форму будет удобнее с помощью ножа. Не надо делать слишком толстые квадратики – так сырники будут дольше жариться и могут подгореть.

Ингредиенты:

• Сыр кисломолочный – 500 г
• Яйца куриные – 1 шт.
• Сахар – 60 г
• Рисовая мука – 60 г
• Соль – 2 г
• Масло подсолнечное рафинированное – по вкусу

Как приготовить сырники-кубики

1. Смешайте творог, яйцо, сахар, соль и рисовую муку.

2. Сформируйте шарики диаметром 5 см, а затем придайте каждому шарику форму кубика с помощью ножа. Можно дополнительно обвалять кубики в рисовой муке, чтобы сырники держали форму и не разлезались.

3. Жарьте сырники на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты на хорошо разогретой сковороде.

4. Подавайте сырники с вареньем или медом.

• Раньше мы рассказывали, как приготовить "очень ленивые" пельмени- так просто вы еще не готовили
• Читайте также на theLime рецепт вкусных картофельных кнедлей с мясом.

1. Пирог из лаваша с мясом и сыром – простой способ приготовить ужин за 15 минут.
2. Как приготовить пирог-улитку из теста фило – и вкусно, и красиво.
3. Как запечь самую вкусную рыбу в фольге – советы от шеф-повара Ярославского.