Цены превратили чеснок в невиданную роскошь: во сколько обойдется любимый овощ
Цены превратили чеснок в невиданную роскошь: во сколько обойдется любимый овощ

Цены превратили чеснок в невиданную роскошь: во сколько обойдется любимый овощ

Цена на чеснок в Украине взлетела до рекордных отметок из-за ряда факторов, среди которых неурожай, сокращение посевных площадей и ограничение импорта. Поля, где выращивают этот популярный овощ, за последние четыре года снизились на 14%, а внедрение современных технологий выращивания остается недостаточным.

Дефицит товарного чеснока привел к тому, что его цена в декабре превысила 200 грн. за килограмм, пишет LIGA.net.

Европейский рынок также испытывает недостаток чеснока. Например, в немецких и австрийских магазинах его стоимость достигает 6 евро за килограмм, а иногда доходит до 20 евро. Это связано с тем, что поставщики уже использовали квоты на импорт китайского чеснока и теперь вынуждены платить штрафы в размере 1200 евро за тонну. Даже в таких условиях европейские потребители готовы покупать этот товар.

Человек, обменивающий евро. Фото: freepik

В Украине ситуация усугубляется тем, что на фоне европейского дефицита украинский чеснок иногда экспортируют в небольшом количестве, даже в такие далекие страны, как Япония. Это создает дополнительное давление на внутренний рынок, что провоцирует рост цен.

Человек, держащий урожай чеснока

Несмотря на все трудности, ситуация открывает большие перспективы для фермеров. Выращивание чеснока в промышленных масштабах может стать очень выгодным бизнесом, учитывая высокий спрос и рост цен. Сейчас самое время обратить внимание на эту нишу и усовершенствовать подходы к производству, чтобы воспользоваться возможностями рынка.

Ранее мы сообщали, что выживать станет труднее : в зимний период цены на продукты могут взлететь еще на 15%.

Продавцов заставят говорить правду: как изменятся ценники уже скоро – подробнее на Знай.ua.

Напомним, колбаса становится деликатесом для украинцев : ценники в магазинах зашкаливают.

Теги по теме
продукты
Источник материала
loader