Тот самый "зеленый салат", который взорвал TikTok: рецепт для послепраздничной разгрузки/Это настоящая витаминная бомба!

Замечали, что после многонедельного празднования Рождества и Нового года организм начинает требовать чего-то очень легкого и витаминного? Если это так, попробуйте приготовить этот "зеленый салат", который можно назвать настоящей витаминной бомбой.

Рецептом приготовления зеленого салата поделилась фудэксперт Светлана Левицкая на своей странице в Instagram.

Настоящая витаминная бомба: как приготовить свеклу по-корейски.

"Зеленый салат из TikTok, который украл мое сердечко. И по составу ингредиентов, и на вид это что-то очень здоровое. Для салата берем все, что попадет под руки зеленого цвета: зеленую молодую капусту или же пекинскую капусту, сельдерей или салат сорта "Айсберг", - рассказала блогер.

Ингредиенты (можно заменять другими составляющими зеленого цвета)

• Небольшая молодая капуста
• Стебель сельдерея
• Огурец
• Зеленое яблоко

Для заправки

• Горсть шпината
• Пара веток петрушки
• Зеленый мини-перчик
• Пару зубчиков чеснока
• Сок лимона
• Авокадо
• Горстка орехов
• Масло
• Немного воды, чтобы довести до нужной консистенции
• Соль, перец
• Семечки для посыпки

Как приготовить "зеленый салат"

1. Капусту "порубите" ножом на небольшие куски.

2. Стебли сельдерея нарежьте ножом кубикам.

3. Также нарежьте кубиками огурец и зеленое яблоко.

4. Для соуса в чашу блендера сложите пучок шпината, небольшой зеленый перчик, 2-3 зубчика чеснока, целый авокадо, небольшой пучок петрушки, горсть орехов, сок целого лимона, специи по желанию, оливковое масло и воду. Все перебейте на однородную массу.

5. Заправьте салат соусом.

6. Перед подачей салат посыпьте орешками или семечками.

Приятного аппетита!

• Раньше мы рассказывали, как приготовить самый популярный в миресалат "Цезарь" со вкусной заправкой.
• Читайте также на theLime, как приготовить хрустящую квашеную капусту на зиму.

1. Что приготовить из свеклы: рецепты вкусных закусок для повседневного и праздничного меню.
2. Как разнообразить греческий салат и сделать его оригинальнее - простой рецепт на каждый день.
3. Как приготовить сочную и пикантную морковь по-корейски в домашних условиях: простой рецепт.