Дешевую рыбку можно приготовить фантастически вкусно: простой рецепт на каждый день

Блюда из рыбы – это отличный способ разнообразить свое ежедневное меню. Мы делились рецептом аппетитного салата — ленивой "шубы". Теперь расскажем, как вкусно приготовить рыбку в духовке.

Для рецепта отлично подойдет хек или минтай. С этим способом приготовления рыба получается вкусной, ароматной и сочной. Как ее приготовить рассказали в кулинарном блоге cook_with_me_at_home.

Ингредиенты:

• рыба – 500 г
• сметана – 50 г
• майонез – 50 г
• горчица в зернах – 25 г
• соевый соус – 1 ст. л.
• соль, перец, копченая паприка – по вкусу
• морковь – 1 шт
• лук – 2 шт
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Рыбу при необходимости чистим и нарезаем на порционные кусочки. Обсушиваем бумажными полотенцами.
2. Для маринада смешиваем специи, сметану, майонез. Добавляем соевый соус и горчицу в зернах, смешиваем.
3. Перемешиваем, накрываем и оставляем мариноваться. Тем временем подготовим овощи – нарежем лук, а морковь натрем на терке.
4. Обжариваем на растительном масле до мягкости лук. Тогда добавляем потертую морковь, жарим вместе до мягкости моркови. В конце добавляем соль.
5. Выкладываем обжаренные овощи на дно формы. Сверху выкладываем маринованную рыбу, а сверху поливаем оставшимися соусами.
6. Накрываем рыбу смоченным в воде пергаментом. Запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

View this post on Instagram

A post shared by Смачні рецепти на кожен день (@cook_with_me_at_home)