Дешеву рибку можна приготувати фантастично смачно: простий рецепт на кожен день

Страви з риби — це чудовий спосіб урізноманітнити своє щоденне меню. Ми ділились рецептом апетитного салату — лінивої "шуби". Тепер розповімо, як смачно приготувати рибку в духовці.

Для рецепту чудово підійде хек або минтай. З цим способом приготування риба виходить смачною, ароматною та соковитою. Як її приготувати, розповіли у кулінарному блозі cook_with_me_at_home.

Інгредієнти:

• риба – 500 г
• сметана – 50 г
• майонез – 50 г
• гірчиця в зернах – 25 г
• соєвий соус – 1 ст. л.
• сіль, перець, копчена паприка – до смаку
• морква – 1 шт
• цибуля – 2 шт
• рослинна олія

Спосіб приготування:

1. Рибу за потреби чистимо та нарізаємо її на порційні шматочки. Обсушуємо паперовими рушниками.
2. Для маринаду змішуємо спеції, сметану, майонез. Додаємо соєвий соус та гірчицю в зернах, змішуємо.
3. Перемішуємо, накриваємо та залишаємо маринуватися. Тим часом підготуємо овочі — наріжемо цибулю, а моркву натремо на тертці.
4. Обсмажуємо на олії до мʼякості цибулю. Тоді додаємо потерту моркву, смажимо разом до м’якості моркви. В кінці додаємо сіль.
5. Викладаємо обсмажені овочі на дно форми. Зверху викладаємо мариновану рибу, а зверху поливаємо рештою соусу.
6. Накриваємо рибу змоченим у воді пергаментом. Запікаємо в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 30 хвилин.

View this post on Instagram

A post shared by Смачні рецепти на кожен день (@cook_with_me_at_home)