Соль - тихий убийца: ученые доказали связь с тяжелым заболеванием почек

Чрезмерное употребление соли может привести не только к обострению гипертонии или отеков - но и привести к развитию опасного заболевания почек.

Об этом свидетельствуют результаты масштабного исследования ученых из Университета Тулейн в США, опубликованные в журнале JAMA Network.

Анализируя данные более 465 тысяч взрослых британцев, ученые обнаружили четкую связь между привычкой постоянно подсаливать блюда и повышенным риском хронической болезни почек.

Причем этот эффект сохранялся даже с учетом таких факторов как возраст, пол, индекс массы тела, наличие сахарного диабета или сердечно-сосудистых заболеваний.

За 11 лет наблюдений у 22 тысяч участников развилась хроническая болезнь почек. И среди них было достоверно больше тех, кто всегда солил пищу сверх нормы. То есть связь между двумя факторами очевидна.

Эксперты объясняют это тем, что избыток соли нарушает водный баланс в организме, заставляя почки работать на грани возможностей для выведения излишней жидкости. В результате – они быстрее изнашиваются и теряют фильтровальную способность.

Так что исследователи советуют уменьшить добавление соли в пищу, чтобы снизить риск развития крайне опасной патологии.