Роскошное блюдо на каждый день: приготовьте, если в холодильнике есть несколько куриных филе

Если в холодильнике валяется одно или несколько куриных филе – значит, ужину быть. Это универсальный продукт. Их можно перекрутить на фарш и приготовить куриные гнезда. Или отбить, обмокнуть в кляре и пожарить сочные отбивные.

Это отличный вариант основного блюда, к которому подходит любой гарнир. Отбивные готовятся быстро и просто, а получаются очень вкусными. Рецептом поделился кулинарный блоггер Mil Alexx.

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г
• мука — 5 ст. л.
• яйца — 2 шт
• сметана — 6 ст. л.
• паприка
• сушеный чеснок
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Мясо нарезаем на шайбы поперек волокон. Отбиваем кусочки, присыпаем солью и перцем.
2. Берем глубокую тарелку, кладем туда муку, сметану и выбиваем яйцо. Добавляем паприку, сушеный чеснок и все вымешиваем в однородную массу.
3. Обваливаем в кляре отбитые кусочки мяса и обжариваем на среднем огне. Готовим примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Такие отражательные просто и очень быстро готовятся. Прекрасный вариант обеда или ужина. Также мы рассказывали, как вкусно замариновать рыбу дома.